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会員誌
会員誌『ジャーナル』は会員の皆様に年6回お送りしています。
ジャーナルVol.59【特集 2006年度通常総会、研修会、懇親会】
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【巻頭特集 2006年度通常総会、・研修会、懇親会】
- 基調講演「食のトレンドとフードコーディネーターへの提言」
(株)ひめこカンパニー 代表取締役 山下智子氏 - パーティプランニングセミナー「企画立案から演出まで」
日本フードコーディネーター協会 副会長 阪口恵子氏
【特集 2006年度認定校研修会】
- 「3級テキスト 経済・経営に基づく創業計画論」
浅川コンサルティング事務所 代表 浅川明氏 - 「フードサービス産業のマーケティング論」
(株)グリーンハウス 常務取締役 高城孝助氏 - 「認定校のめざす方向性と役割」
日本フードコーディネーター協会 副会長 廣瀬喜久子氏
【食のキーワード】
- ビネガー
【8月のいちおしアイテム】
- 2006年モンド・セレクション受賞製品特集
【ちょっと便利なお店情報】
- 夏こそ刺激的に！HOTに！エスニック食材店
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