セミナー・イベント情報：「FOODEX JAPAN 2007」に出展しました｜特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会

3月13日(火)〜 3月16日(金)に幕張メッセで開催された「FOODEX JAPAN 2007」に今年も出展しました。協会ブースでは、「ティータイムのテーブルコーディネイトとスイーツ」をテーマに会員が実演を行いました。

3月13日(火)
タイトル	: ベトナムの街角スイーツチェー【Che】〜Che ビュッフェで愉しむ〜
スイーツ	: ミックスチェーフルーツチェー
実演者	: フードコーディネーター野村恵子

3月14日(水)
タイトル	: ティータイムのテーブルコーディネートとスイーツ
スイーツ	: ムースショコラ.プラリネフォユティーヌ
実演者	: パティシエ大和田裕之テーブルコーディネート伊藤万菜美

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3月14日(水)
タイトル	: レモンたっぷり、甘ずっぱいクッキーでイースターを祝う。
スイーツ	: レモングラスクッキー
実演者	: フードコーディネーター大塚青葉

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3月16日(金)
タイトル	: Have a green time! マグカップでどこでもだれでも楽しめる、やさしいきもちになれるお茶の時間
スイーツ	: うぐいす豆入り抹茶マドレーヌサトイモの青海苔ドーナツ
実演者	: フードコーディネーター根岸絹恵

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■また、「“Sweets&Tea、Coffee” Sweets Kitchen」で実施の特別企画にも協力しました。

「自然な食材を使った、おいしくて綺麗になる夢のスイーツをご紹介」
講師: マクロビクッキングスクール

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「薬膳の理念に則った季節の美容薬膳スイーツを」
講師: オフィス・OYAMA 代表小山惠子氏

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いずれも多くの方が訪れ、盛況の内に終了いたしました。

2012年01月30日	日伊共同シンポジウム＆セミナー・ラボラトリーのご案内
2012年01月26日	第１１回グルメ＆ダイニングスタイルショー開催のお知らせ
2012年01月26日	HCJ2012のご案内
2011年11月29日	第８回惣菜アイデアメニューコンテスト
2011年11月16日	3級資格認定更新のお知らせ（2006年度3級資格認定登録者の方へ）

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