フードコーディネーター取材特派員NEWS -石飛 有理子-

世界へ弾け! 「平和と健康」への願いが詰まったポン菓子機(穀類膨張機)日本初のポン菓子機を作った女性 吉村利子さんに聞く!

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2015年6月4日

「ポン菓子」・・・と聞けば「懐かしい~(^^♪」って思われる方も多いのではないでしょうか? 数十年前までは、よく公園などの広場に見慣れぬ機械と共におじちゃん(笑)がやってきて、・・・「ば~ん!!」と大きな爆発音と 同時に甘い香りを漂わせてくれた「ポン菓子」。 お米と砂糖とわずかなお金を握りしめ、「今度はうちの家の番や~」って、わくわくしながら待っては、ごみ袋いっぱ~いになった ポン菓子を抱えて帰っ...

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好きっちゃ北九州♪♪ ロールケーキでまちおこし!(ロールに情熱をかける仕掛け人と、市民を結ぶ架け橋物語)

「6月6日はロールケーキの日」

2014年8月26日

 好きっちゃ北九州♪♪   ロールケーキでまちおこし。 (ロールに情熱をかける仕掛け人と、市民を結ぶ架け橋物語)  皆さんは、「北九州市」が福岡のどこに位置する都市かご存じですか? 「北九州市」は九州の最北端、本州に最も近い都市です。 その先端には門司港が九州の玄関口として要を果たしていた為、色々な食べ物の発祥の地としても有名なところです。 たとえばバナナのたたき売り(※)や焼カレーだったり・・・...

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