フードコーディネーター取材特派員NEWS - 月別アーカイブ: 2012年9月-

郷土のおいしさ伝えます 〜豆富かすてらの巻〜

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2012年9月6日

  秋田県横手市は農耕地。 恵まれた環境でお米や野菜、果樹の生産が盛んです。 ここ数年では「横手やきそば」でまちおこし。 B級グルメの祭典B−1グランプリを誘致して全国の方にお越しいただきました。 今でも休日には列をなす焼きそば屋さんがありますよ。 さて、そんなおいしさの詰まった横手には昔ながらに親しまれて来た郷土のお菓子があります。 名前は豆腐かすてら。最近は商品名を『豆富かすてら』と...

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