プロフィール

名前 平田 早苗
取得資格 フードコーディネーター1級(食の商品開発)、管理栄養士
現住所(出身地) 東京都(東京都)
フードビジネスのキャリア 15年
フードビジネスの得意分野 スイーツ
食のプロフィール フード&スイーツのコンサルタント。
洋菓子の販売・企画・製造、小さな焼菓子店のオーナー等、様々な経歴を経て2005年に起業。
現在は、コンセプト作成やブランディング、新商品の企画など、スイーツを中心に食にまつわる幅広いサポートを行うコーディネーターとして活動中。
その他、チョコレートに関する講座を各地で開催、専門学校では「スイーツプランニング」講座を担当。
連絡先 sanae@potluck-i.com
リンク ポットラックインターナショナル HP ⇒ http://www.potluck-i.com
朝美人ブログ ⇒ http://www.asajikan.jp/asabijin/sanae_hirata/

閉じる