プロフィール

名前 中村 忍
取得資格 フードコーディネーター2級(食の商品開発)
現住所(出身地) 長野県(福岡県)
フードビジネスのキャリア 3年
フードビジネスの得意分野 生産者
食のプロフィール 2010年、東京から長野へ移住し、夫と共にぶどう農園「ぷてぃ・べるじぇ」を経営しています。ぶどうの生産・販売を通じて、農業や地域の活性化に貢献していきたいと思っています。
連絡先 Mail
shinobu.nakamura@petit-verger.com
リンク http://www.petit-verger.com/
メッセージ 日頃の農作業に没頭していると、小さな世界にこもりがちなので、新たなチャレンジの場を与えていただいたことに感謝しています。生産者としての立場や視点を生かした記事を書きたいと思います。

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