フードコーディネーター2級合格者交流会のお知らせ 【10/24追記】
終了いたしました。多数のご参加ありがとうございました。
〜クリエイティブなフードコーディネーターの現場を知る〜
フードコーディネーター２級合格者交流会
- 開催日： 2019年11月23日（土・祝）
- 会場： 新宿パークタワー8F クラブスクエア （JR新宿駅南口より徒歩12分）
フードコーディネーター2級資格認定試験は、2019年度で17回目を迎え、現在約1,900名の2級資格取得者が様々な分野でご活躍中です。協会では昨年度に引き続き、2級資格取得者の相互交流・情報交換の場として、「2級合格者交流会」を開催いたします。本イベントは1級合格者100名の方もご参加の対象となります。1級、2級合格者の皆様、ぜひ、この貴重な機会にふるってご参加ください。
- 新しい料理ビジネスにチャレンジするCookpadTV株式会社代表取締役 今田敦士氏による講演
- ベジタブルフラワー装飾の第一人者、小山美千代氏による「ベジブーケ」制作のデモンストレーション
- 株式会社グリーンハウス運営レストラン「クラブスクエア」ご提案の「体によい料理」（予定）
※写真はイメージです。
講師プロフィール
今田 敦士 （いまだ あつし）氏
2005年より株式会社ジャフコで約6年間ベンチャー投資を行い、2011年2月にクックパッドに転職。東証1部市場への市場変更プロジェクトを担当した後、成長が停滞していた広告事業へ異動し営業戦略・商品戦略などの見直を行い、広告事業の再成長に貢献した。2017年1月より料理動画事業を立ち上げ、2018年4月に料理動画事業を子会社化してCookpadTV株式会社の代表取締役に就任。2018年8月に三菱商事と資本業務提携。
小山美千代氏
栄養士免許を取得後、フラワーショップ経営を経て就農。2006年、自家栽培の野菜でブーケの制作を始める。数多くのメディアに取り上げられ、ベジタブルフラワー装飾の第一人者となる。2011年、ベジブーケⓇを商標登録。2013年、美千代デザイン株式会社設立。ベジブーケⓇ家元として初心者からプロ養成までの教室を持つ。ベジブーケⓇ販売やベジウエディングⓇ、イベント、講演等で活躍中。
ベジブーケⓇ
野菜やハーブ、果実を束ねて作った、可愛くておいしい世界初の『食べられる』ブーケです。
スケジュール
- 11:00
- 受付
- 11:30
- 開会
- 11:35
- 講演
「SNS時代の食のコミュニケーション」
CookpadTV株式会社 代表取締役 今田敦士氏 - 12:45
- 懇親会
自家栽培の野菜で作る「ベジブーケ」制作のデモンストレーション
ベジタブルフラワー作家 小山美千代氏
「体によい料理」（予定）のビュッフェパーティ
１級合格者（代表３名）のご紹介
会員代表インタビュー
２級合格者交流タイム - 14:30
- 終了
※スケジュール・内容は変更となる場合がございます。
申し込み概要
- 会場
- 新宿パークタワー8F クラブスクエア
JR新宿駅南口より徒歩約12分
新宿西口「エルタワー」１階三菱UFJ銀行前から新宿パークタワー直通シャトルバス便（無料）もご利用いただけます。
10:10〜19:20 約10分間隔 - 参加資格
- 2級合格者（1級合格者を含む）
- 定員
- 90名 （先着順）
- 参加費用
- 会員：3,000円
非会員：4,000円 - 申込方法
- 終了いたしました。
9月18日（水）10時より先着順に受付
締切10月31日（木） 【延期しました】協会からのご案内等に同封のチラシ裏面の申込書をFAXまたは郵便でお送りください。
申込書は下記からダウンロードもできます。
締切後、申込者全員に結果をご連絡します。