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協会情報
日本フードコーディネーター協会について
NPO法人日本フードコーディネーター協会は、フードコーディネーターという職業の社会的認知の促進と地位の向上を目指すとともに、公正な資格認定を制度化。時代のニーズを的確に捉え続け、社会貢献のための事業を積極的に推進します。
協会について
| 正式名称 |
特定非営利活動法人 日本フードコーディネーター協会 Food Coordinators Association Japan |
|---|---|
| 設立 | 1994年7月 |
| 会員数 |
個人会員数：約1,500名 法人会員数：34社 （2009年3月1日現在） |
| 資格取得者数 |
3級合格者：約20,000名 2級合格者：727名 （2009年3月末現在） |
活動目標内容（現在、未活動のものもあります）
- フードコーディネーター資格認定試験制度（1級、2級、3級）の策定・実施
- 1.の資格認定制度に伴う講習会、ガイダンスセミナーの実施及び支援
- イベント・展示会等への出展・協賛活動の実施
- 講演会・シンポジウム・セミナー・研修会等の開催・協賛・後援活動の実施
- 当協会が優良と評価する各種学校・短期大学・大学等の認定及び育成
- 各種団体・企業等のフードビジネス関連業界への支援・サポート
- フードサービス業・食の流通・小売業に於ける認定・評価制度の策定・実施
- フードコーディネーターの国際交流
- 児童・生徒、地域住民に対する食育支援
- 食を通しての地域活性化支援・協力
協会役員一覧
| 会長 | 小池鉄夫 | 東洋大学国際観光学科教授 |
|---|---|---|
| 副会長 | 玉木茂子 | (株)フードマーケティング代表取締役 |
| 右田俊幸 | スリーライン(株)営業開発部部長 | |
| 赤堀博美 | 赤堀料理学園校長 | |
| 常任相談役 | 武石馨 | スペースデザイン＆食環境クリエイツ |
| 常任理事 | 阪口恵子 | (株)テーブルアート代表取締役 |
| 吉田菊次郎 | (株)ブールミッシュ代表取締役社長 | |
| 酒井一之 | (有)ヴァンセーヌサービス代表 | |
| 落合なお子 | (有)ブロッサム・オブ・ナオコ代表取締役 | |
| 理事 | 植田育男 | 元(株)日本観光総研代表取締役 |
| 江口泰広 | 学習院女子大学国際交流学部教授 | |
| 浅川明 | 浅川コンサルティング事務所代表 | |
| 江上種英 | 江上料理学院主幹 | |
| 高城孝助 | 女子栄養大学栄養学部教授 | |
| 松本貴志子 | 名古屋女子大学短期大学部准教授 | |
| 沢亜紀 | (株)アトリエじゅうろく代表取締役社長 | |
| 佐野由美子 | (有)カメリアエンタープライズ代表取締役 | |
| 水谷建治 | (有)テイスティーズ代表取締役 | |
| 廣瀬道 | (学)誠心学園副理事長 | |
| 杉浦高志 | (株)菱食執行役員フードコーディネート本部長 | |
| 武市章 | TEA Communications代表 | |
| 真壁希生 | 住友スリーエム(株)文具・オフィス事業部マーケティング部長 | |
| 顧問・相談役 | 廣瀬喜久子 | (学)誠心学園理事長 |
| 服部幸應 | (学)服部学園理事長 | |
| 熊谷喜八 | アイビー(株)最高顧問 | |
| 赤堀千恵美 | 赤堀料理学園名誉校長 |
