セミナー・イベント情報

下記の内容のシンポジウム＆セミナー・ラボラトリーを
開催するとご案内をいただきました。
当協会理事でもある江口泰広 学習院女子大学教授が、
モデレーターとして参加されます。

学習院女子大学　産官学連携食育プロジェクト
味覚教育先進国イタリアの事例から食教育の可能性を考える
食から耕す未来と文化
フードコンシャスネスとエデュケーション・バリュー・チェーン

開催日時　：　2012年２月11日(土)　13:00～18:00
会　　場　：　学習院女子大学　やわらぎホール
使用言語　：　日本語・イタリア語(同時通訳付き）
参 加 費　：　無料（事前申込みが必要）
定　　員　：　300名
後　　援　：　文部科学省・農林水産省・イタリア大使館

基調講演　「食への意識が未来を変える」
　　　　　　イタリア味覚教育センター代表　
　　　　　　　　アレッサンドロ・ヴェントゥーリー氏
第１部　　「味覚教育の教育的価値」
第２部　　パネルディスカッション
　　　　　「食教育の新しい視点
　　　　　　　－＜食を教える教育＞から＜食を意識する教育＞へ－」

　また、２月12日(日)～15日(水)には味覚教育教師養成講座や
イタリア味覚教育センター初の公開授業、幻の魚醤｢ガルム｣の体感などの
セミナー＆ラボラトリーも開催されます。

ご興味のある方は、学習院女子大学ＨＰまで。

学習院女子大学ＵＲＬ　www2.gwc.gakushuin.ac.jp/