NPO法人日本フードコーディネーター協会では、フードコーディネーターの資格認定試験制度を実施しています。
これは、日本で最初の唯一のフードコーディネーター資格です。現在、認定試験は3級と2級試験をそれぞれ年1回ずつ行っており、3級合格者は15,000人を突破し、2級合格者は727人になりました（2008年12月現在）。
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3級資格認定試験は、フードコーディネーターとしての入門レベルです。
「食」に関する幅広い知識を取得することが必要です。
2010年度3級資格認定試験は、11月上旬に実施予定です。
願書の配布は、例年7月より開始しています。詳細は、決まり次第、掲載します。
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2級資格認定試験は、フードコーディネーターのアシスタントレベルです。
お客さまの欲求をとらえる、幅広い能力と基本的コーディネート力が求められます。
2010年度2級資格認定試験は、1次試験を6月下旬、2次試験を8月下旬に実施予定です。
願書の配布は、例年1次試験を5月より、2次試験を7月より開始しています。詳細は、決まり次第、掲載します。
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フード業界でプロとして活動できるレベルです。
仕事の規模や質に応じてチームを組み各分野のスペシャリストたちに的確な指示や方向性を示し、成すべき最善の解決法を見い出す能力が求められます。
現在、準備中です。
