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知りたい食の大切なこと
愛媛県の食情報（3）
日本フードコーディネーター協会理事の関原雅人です。3回目は、愛媛県と言えば「みかん」と答えが返ってく… -
知りたい食の大切なこと
愛媛県の食情報（2）
日本フードコーディネーター協会理事の関原雅人です。2回目は郷土料理の「鯛めし」を選んでみました。 愛… -
知りたい食の大切なこと
愛媛県の食情報（1）
日本フードコーディネーター協会理事の関原雅人です。今回より3回、愛媛県内の食について担当いたします。… -
知りたい食の大切なこと
毎日、楽しく食育！！（３）
お料理ができたら、さあ、お楽しみの「みんなでいただきま～す！」 フードコーディネーター協会理事の赤堀… -
知りたい食の大切なこと
毎日、楽しく食育！！（２）
まずは、一緒に料理作り フードコーディネーター協会理事の赤堀博美です。第２回目は、子供たちとどのよう… -
知りたい食の大切なこと
毎日、楽しく食育！！（１）
今月から3回担当いたします、フードコーディネーター協会理事の赤堀博美です。 「食育」ということばが注… -
知りたい食の大切なこと
売上を上げるメニューブックとは？（3）
第３回目 実践編 日本フードコーディネーター協会理事の水谷です。今回はメニューブック作成の実践編の3… -
知りたい食の大切なこと
売上を上げるメニューブックとは？（2）
第2回目 実践編 日本フードコーディネーター協会理事の水谷建治です。引き続き、第２回目は『売上を上げ… -
知りたい食の大切なこと
売上を上げるメニューブックとは？（１）
日本フードコーディネーター協会理事の水谷建治です。皆さんは、飲食店に行った時に、メニューブックを気を… -
知りたい食の大切なこと
日本酒のお話（３）
日本フードコーディネーター協会理事の伊藤裕美子です。最終回は、日本酒と料理を合わせる際の参考になる話… -
知りたい食の大切なこと
日本酒のお話（２）
日本フードコーディネーター協会理事の伊藤裕美子です。皆さんは、お店でどうやって飲む日本酒を決めていま… -
知りたい食の大切なこと
日本酒のお話（１）
日本フードコーディネーター協会理事の伊藤裕美子です。 今回は、私も大好きな「日本酒」の世界を掘り下げ…
