沢亜紀 | 人材ファイル - 日本フードコーディネーター協会

人材ファイル詳細 DATA

FC資格

資格

ワインエキスパート、日本サプリメントアドバイザー、フードアナリスト2級、カラーアナリストライセンス（オールウェイズインスタイル）取得

所属・役職

株式会社アトリエじゅうろく　代表取締役社長

性別

女性

現住所

東京都

実績

京都市出身。大学にて「色彩学」を学び、２０代で女優デビュー。「アマゾネスお亜紀」として強い悪女役で必殺仕事人などの時代劇で活躍するが・・・主演女優にはなれず断念。
３０歳から一念発起し表舞台から裏舞台の仕掛人に転身。「感動」を創りだす“感動仕掛け人”としてナンバーワン伝説を作る。

【１】日本一大きな変形熱気球による販促イベント企画運営
イタリア産ワイン（チンザノ）のＰＲ用キャラクター変形熱気球を制作しノンペイドパブリシティ1億円以上を１年目にして獲得。（１２年間で３機の熱気球を製作・運行）

【２】商品開発＆ブランディングでNO.１実績
フランス産スパークリングワイン（カフェドパリ）「桜の香り」「パリの雪」等で２００５年日本のスパークリングワイン市場で販売実績NO.１を達成。

現在、（株）アトリエ16は食の企画・制作会社として27期を迎えました。「食のプロ集団」のオンリーワンの会社を目指し、企業様・商品・消費者を最良のコミュニケーションでつなぎ、食の新たなる感動を創りだすために日夜”食を探求”しています。

活動状況

“おいしい”だけじゃない！
アトリエ１６は、「売れる仕掛けをつくる」食のプロ集団です。
私たちは、「食のストーリー」を考え・魅せ・伝えます。

◇「考える」企画室◇
消費者の“欲しい”に響く商品の魅力を引き出し
”売れる仕掛け”を考えます。

◇「魅せる」キッチンスタジオ◇
自社にキッチンスタジオ完備！
五感を刺激する分かりやすい食の表現を得意とします。
メニュー開発・スタリング・撮影をトータルサポート。

◇「伝える」制作室◇
ひと目で分かる！食のモノづくり。
パッケージ開発・ＰＯＰ製作・イベント・展示会・セミナーなど

その他

昨年から畑で野菜作りをはじめ、野菜の自給自足率７０％。
食と真摯な姿勢で向き合い、五感を耕し感性を磨き、食の本質を理解しその実感を表現できる能力をただ今、育成中です。

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