協会役員一覧
理事長
副理事長
- 沢 亜紀
- （株）アトリエじゅうろく代表取締役
- （株）アトリエじゅうろく
- 協会員のヨコガオ
- 豊崎 啓輔
- オーク・フォレスト代表
江上料理学院 講師 - 協会員のヨコガオ
- 白鳥 和生
- 流通科学大学 商学部 経営学科 教授
常任理事
理事
- 井嶋 倫子
- 弁護士法人心斎橋パートナーズ 弁護士
- 協会員のヨコガオ
- 和泉 守計
- ハウス食品グループ本社株式会社
- 小花 康
- （株）STUDIO DEGPO プロデューサー
- 阪上 伸太郎
- アサヒビール（株）業務用統括部 担当部長
- 協会員のヨコガオ
事務局長・専務理事
- 中西 賀嗣
- 協会員のヨコガオ
監事
- 髙城 孝助
- 女子栄養大学 栄養学部 客員教授
名誉理事
- 江口 泰広
- 学習院女子大学名誉教授
- 酒井 一之
- （有）ヴァンセーヌサービス代表
- シェフ酒井
- 阪口 恵子
- ジャパンテーブルアーチスト協会会長
（株）テーブルアート代表取締役 - （株）テーブルアート
- 杉浦 高志
- (株)ロック・フィールド 元上席執行役員
- 竹谷 稔宏
- エーエフディーコンサルタンツ（株）元代表取締役
- 玉木 茂子
- 元（株）フードマーケティング代表取締役
- 日比野 恵利
- (有)恵利研代表取締役
フードビジネスコンサルタント - 廣瀬 道
- 国際フード製菓専門学校校長
- 右田 俊幸
- フードコンサルタント
- 吉田 菊次郎
- （株）ブールミッシュ取締役会長
- （株）ブールミッシュ
顧問
- 熊谷 喜八
- （株）フード クリエイション代表
- 廣瀬 喜久子
- （学）誠心学園理事長
- （学）誠心学園
相談役
- 小池 鉄夫
- 東洋大学 国際観光学部 名誉教授
- 武石 馨
- スペースデザイン&食環境クリエイツ