エリア会員組織
■【第2回関西エリア交流会】開催！
2026年5月9日（土）に、第2回関西エリア交流会を開催します。詳細はこちらをご覧ください。
エリア会員組織とは
2025年6月より本格始動
全国のフードコーディネーターの絆を深める組織
「食」がもっと楽しくなる仲間と出会おう！
地域のフードコーディネーター同士がつながり、「学び合い」「語り合い」「楽しみながら」食のプロとして成長できるコミュニティです。
エリア会員組織とは、会員が相互の交流・親睦・研鑽を図るための組織です。
フードコーディネーターのブランド力向上を目指し、仲間と連携して積極的に活動を展開していきましょう。
エリアリーダー紹介
- 北海道・東北エリア
- エリアリーダー：金子 由美
「美味しいをデザインする」をテーマに、食の企画・レシピ開発・フードスタイリング・ショッププロデュース・空間ディスプレイ・スクール事業などを手がけています。食の豊かさや可能性を広げる活動を通して、北海道・東北エリアの皆さまと交流を深めながら、食の未来をともに創っていきたいと考えています。
サブリーダー：齋藤 由布子
フードコーディネーター1級（商品開発）
病院などで管理栄養士として勤務した後、東日本大震災での災害派遣活動を経験し「生きること＝食べること」の大切さを実感しました。現在は商品開発をベースに、食と暮らしのナビゲーターとして美味しい出会いのお手伝いをしています。皆さまとお会いできることを楽しみにしています。Be happy! - 関東エリア
- エリアリーダー：浅子 百合
編集プロダクション 株式会社クレッシェント代表
料理雑誌や旅行誌などの制作に携わるほか、群馬県で地元食材を活かしたカレーの開発・販売も行っています。関東エリアでは「つながる」をテーマに、会員の皆さまと交流を深めながら、楽しく学びのあるイベントを企画していきます。ぜひお気軽にご参加ください。サブリーダー：池本 憲彦
証券会社から転職し、中食（惣菜）業界で20年間、うち12年以上は店長として携わっていました。業界内で転職を重ねる中で、特に揚げ物・焼き物に関しては経験を積んでまいりましたので、少しでも皆さまのお役に立てれば幸いです。現場で培った経験が中心ではありますが、お気軽にお声がけください。
サブリーダー：永瀬 直子
今年度も関東エリアでは、オンライン・リアルの両面で学びと交流の機会を企画しています。食の魅力について語り合いながら、会員の皆さまとのつながりを深められる場づくりに取り組んでまいります。どうぞよろしくお願いいたします。
- 中部エリア
- エリアリーダー：持丸 慎介
健康で美味しいものを作りたいと、大学院修了後、食品メーカーに入社。以降、調味料や飲料の商品開発、美味しさに関する基礎研究等に約20年従事。
2019年度にフードコーディネーター1級（商品開発）取得。その他、惣菜管理士1級やフードスペシャリストなどの食品関連資格を所有し、食品の商品開発と本協会での人材交流に力を入れている。サブリーダー：山口 香葉子
名古屋文化短期大学勤務
製菓衛生師およびフードコーディネーター2級（商品開発）の資格を有し、助教としてテーブルコーディネートや写真撮影、製菓・製パンの基礎指導を行っています。中部エリアではオンライン勉強会をはじめ、会員同士の交流をさらに深められる活動を企画していきたいと考えています。ご興味のある方はぜひお気軽にご参加ください。 - 関西エリア
- エリアリーダー：宮田 亜季
「できることを、できる時に、できるだけ」をモットーに、フードコーディネーターとして活動する傍ら、音楽療法士としても活動しています。地域で活躍する多くの会員の皆さまとつながりながら、食を通じて人と人が温かくつながる場づくりを目指してまいります。
サブリーダー：朝野 典子
自宅で和食料理教室を主宰しています。趣味は温泉巡りと旅行で、旅先での食文化や食材との出会いを楽しんでいます。地域ごとの味わいや食べ方の違いに触れるたびに新たな発見があり、その魅力を皆さまと共有できればと思っています。日本各地の食文化の楽しさをお伝えできる活動を目指します。
- 中国・四国エリア
- エリアリーダー：多田 和代
やまかめ食堂主宰・製粉会社試作研究室補助員
フードコーディネーターと豆腐マイスターの資格を活かし、大豆製品を使ったレシピ開発や商品製作・販売を行っています。現在はイベントを中心に活動し、地域の食の魅力発信に取り組んでいます。サブリーダー：上田 稚子
アンデルセングループ勤務
今年度より中国・四国エリアの活動に参加しています。商品開発業務を経て、現在はお客さまの生活調査に携わっています。昨年度は広島でイベントを開催しましたが、今後はさまざまな地域で中国・四国エリアの食の魅力を発信していきたいと考えています。どうぞよろしくお願いいたします。サブリーダー：中野 清範
大手外食チェーンの店長や給食受託サービスのSVとして店舗運営やマネジメントを経験。現在は地域の食をリデザインするプロデューサーを目指し活動しています。地域の食材や魅力をつなぎ、その価値を広く伝える取り組みを進めています。中国・四国エリアでは横のつながりを大切にしながら、より活発で魅力あるエリアづくりを目指してまいります。
- 九州・沖縄・海外エリア
- エリアリーダー：杉水流 直子
株式会社Table of Smile 代表取締役
学校栄養士や外食企業勤務を経て、鹿児島でフードコーディネート業をスタートし11年目を迎えました。鹿児島の食の魅力を高め、広く発信するため、食のブランディングや商品開発に取り組んでいます。広域なエリアだからこそ、それぞれの地域の特色を活かした活動を展開していきたいと考えています。皆さまのご要望もぜひお聞かせください。サブリーダー：坂井 有貴子
料理撮影や料理教室のアシスタント、鮮魚店での勤務経験を経て、現在は保育園で献立提案から調理までを担当しています。エリア活動を通じて会員同士のつながりを広げ、皆さまに寄り添った参加しやすい企画づくりを目指しています。お会いできることを楽しみにしております。
活動レポート
関西エリア：
2025年7月17日
第1回関西エリア交流会
関西エリア発足後初のイベントとして、大阪市内にある玄米カフェ「実身美」京橋店にて交流会を開催しました。
九州・海外エリア：
2025年3月16日
フードコーディネーター 九州・海外エリア研修交流会
キックオフイベントin鹿児島
九州・海外エリア活動のキックオフイベントとして、鹿児島県にて 研修交流会を開催しました。
関東エリア：
2025年2月24日
関東エリアリーダー会議を開催しました！
関東エリアの担当理事２名、エリアリーダー＆サブリーダーの5名で
会議＆模擬イベントを実施しました。
入会について
《エリア会員組織⼊会条件》
・フードコーディネーター協会会員であること（毎年度更新）
（特定非営利活動法人日本フードコーディネーター）協会は、協会プライバシーポリシーに従って、個人情報を管理しています。エリア会員組織登録で取得する個人情報は、会員に対する連絡、セミナーやイベント等に関する各種情報の提供のため、エリア会員組織と共同利用します。共同利用についてのお問い合わせは、協会プライバシーポリシー記載の連絡先までご連絡ください。
■⼊会⽅法
