プロ技実践講座ご案内
FCAJフードコーディネーターのプロの技を学ぶ養成講座
＊活躍しているプロから学び、知識と技術を習得＊
『プロ技実践講座』第二弾の開講です！
日本フードコーデイネーター協会では、フードコーディネーターの資格を取得された方々がプロとして実践で活躍するために必要な「知識と技術」を習得できるプロ技(ワザ)講座を開講します！
講師陣は現役で活躍しているプロの方々を集め、FC協会が監修した独自の講座を今年度は６回開講いたします！
- 6講座とも11時〜17時頃までを予定
- 講座料は、1回10,000円（税込）
（詳細は各講座の案内をご確認ください)
- 会場
- 江上料理学院 東京都新宿区市谷左内町21
※この講座は、協会会員限定講座です。申込書は、会報誌に同封いたします。
第１回 スタイリングとフォト講座
満席となりました。
2018年９月15日(土) 11：00～
- 第１部 魅せるフードスタイリング
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昨年好評だったスタイリング講座。
今回は、テーマを変えてのスタイリング実習。 - 第２部 フードフォト・テクニック
- ご自身のカメラ（スマートフォン）で、プロの撮影テクニックを学びます。
第２回 食のトレンドとフードライティング講座
受付終了
2018年10月６日(土) 11：00～
- 第１部 食の最前線のトレンドをキャッチ
- 「料理王国」民輪編集長から、フードコーディネーターに必要な今の食の方向性やトレンドを取得します。
- 第２部 フードライティング実践講座
- 民輪編集長から直々に、食に関するコピーワークのポイントを学べる実践講座です。