お知らせ

2026年10月9日

関東エリア主催「山梨研修会」のご案内

関東エリア主催「山梨研修会」のご案内です。

人気ベーカリー「トリュフベーカリー」をはじめ、話題の「道の駅こぶちさわ」、 200種類を超える勝沼ワインを試飲できる「ぶどうの丘」などを巡ります。

人気スポットを訪れるだけでなく、各訪問先のご担当者からお話を伺う、 フードコーディネーター関東エリアならではの研修時間も設けていただいています。

ぜひとも、ご参加ください!

お申し込みは先着順となります

開催概要

日時:2026年11月29日(日)
集合:9:40 小淵沢駅

※新宿7:30発の特急を利用すると、9:36に小淵沢駅へ到着します。

当日の行程

9:50
小淵沢駅からバスで八ヶ岳へ

10:20~12:00
トリュフベーカリー南八ヶ岳

トリュフベーカリー南八ヶ岳 公式サイト

駅構内で行列の「塩トリュフバター」を展開するベーカリーの開発ラボ拠点。 新商品のパンをいただきながら担当者のお話を伺った後、 ここでしか買えない、とっておきのパンをご購入いただけます。

12:30~13:45
道の駅こぶちさわ

道の駅こぶちさわ 公式サイト

増収増益をほぼ30年間続けている秘訣や、売れる商品の作り方、 農家さんとの6次産業化についてなどのお話を伺います。 その後は、地場野菜をはじめ、自由にショッピングをお楽しみください。

15:30~17:30
ぶどうの丘

ぶどうの丘 公式サイト

勝沼ワインの歴史などについてお話しいただいた後、 地下のワインカーヴで240種類以上のワインを自由に試飲します。

18:30頃
甲府駅にて解散

※早めにお帰りになる方は、勝沼ぶどう郷駅からお帰りいただけます。

※予定は変更になる場合があります。

募集要項

募集人員:22名
※定員になり次第、募集を終了します。

会費

関東エリア会員 13,000円
関東エリア以外の会員 15,000円
会員以外 17,000円

※会費には、バス代(小淵沢駅~甲府駅)、ランチ代、保険代、 ワイン試飲代(200数種類)、パン・ドリンク代が含まれます。

FCAJ 特定非営利活動法人 日本フードコーディネーター協会 Arrow