3級教本『新・フードコーディネーター教本』発売中！
フードコーディネーター3級資格をとるためのテキストとして発刊後、毎年少しずつ改訂を重ねてきた『フードコーディネーター教本』が、2020年に大幅な改訂を実施しました。
2020年1月20日、装いも新たに発売となった『新・フードコーディネーター教本2020 3級資格認定試験対応テキスト』は、一部の普遍的な内容は維持しながら、「文化」「科学」「デザイン・アート」「経済・経営」の各分野のプロフェッショナルが新たな知見を加味して原稿をリライト。データなどの資料もアップデートし、これからのフードコーディネーターに求められる食の知識と技術を一冊にまとめ上げました。
これから勉強をはじめる方はもちろん、すでに資格をお持ちの方にも、ぜひ手に取ってほしい一冊です。
『新・フードコーディネーター教本2020 3級資格認定試験対応テキスト』
柴田書店
著者：特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会
発行年月：2020年1月20日
定価：3,300円（税込）
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